花粉が飛び始めているそうで。。

最近、私のくしゃみが激しさを増してます。笑

寒暖差に波がありますが、春もすぐそこなんですかね。

さて、春という単語が出てきたので、ちょっと無理やり話しを繋げます笑

インカメラの春のコースと言えば……、桜のコース！と思い浮かべてくださったら嬉しい限りです＊

今年も桜のコーススタートしました！

今年のメニューはこんな感じです。

Menu di 桜

marzo・2019

<Stuzzichino>

パルメザンチーズのセミフレッド

<Antipasto Freddo>

サヨリと子持ち昆布のマリネ

〜プンタレッラとピサンリのインサラータ 〜

<Antipasto Caldo>

フランス産ホワイトアスパラガスとパンチェッタのクリーム煮

〜卵黄のカラスミ仕立てのパウダー〜

<Primo Piatto>

フキノトウと白魚のペペロンチーノ

〜キタッラ〜

<Primo Piatto>

鴨のコンフィとピゼッリペーストのトロフィエ

〜ペコリーノと緑胡椒のアクセント〜

<Secondo Piatto>

お選び頂いたメイン２種類

<Dolce>

紅玉のスープ仕立て

〜シナモンのジェラート〜

or

チーズの盛り合わせ

まだ食べてない方は是非お越し下さいませ！