ご無沙汰しております。ポルタです。

フェイスブック、インスタグラムはこまめに更新していましたがブログの更新は久々です。

そんな久しぶりの今日は、ポルタのクリスマスディナーのご案内をさせていただこうと思います。

 

2018年、今年のポルタは格好つけます

普段はカジュアルで賑やかなお店ですが、クリスマスの間だけは格好つけます

そう。。。

 

コース料理やります！

 

カウンターもハイテーブルも使わない、ゆったりとお食事ができるテーブル席のみの限定7組

お値段はお一人様8,000円

 

12月22日・23日・24日の3日間

17：00～20：00、21：00～lastの2部制となっております。

 

特別な日の為の特別なコースなのでこの間だけは「賑やかなポルタ」はお休みです

 

真っ白なテーブルクロス、綺麗にセットされたカトラリーやグラスにキャンドルライト

いつもと違う雰囲気のポルタはまるでリストランテ

 

僕達もピシッとスーツなんか着ちゃったりします。

 

気になるメニューは以下の通りです

 

〈付き出し〉

黒オリーブのマドレーヌ・サレ

フォアグラを小さなソフトクリームに仕立てて

〈冷菜〉

生ウニと魚介をカリフラワーのムースと共に

～コンソメのジュレと海の泡を添えて～

〈温菜〉

仔牛の洋風しゃぶしゃぶ

～様々な西洋茸の熱々ヴルーテをかけて～

〈魚料理〉

ズワイガニのムースを詰めた寒平目のヴァプール、クッサン仕立て

～柚子香る白ワインソース～

〈肉料理〉

葡萄の枝で燻した北海道産 鴨ムネ肉

～濃厚なトリュフのリゾットと合わせて～

〈デザート〉

PORTAの特製デセール

～クリスマスカラーもモチーフに～

 

いかがでしょう？

「頑張って格好つけてる感」伝わりますか？

 

特別に、アミューズのお料理だけチラッと・・・チラッとだけお見せします

 

この後のお料理はポルタに来てくださったお客様だけのお楽しみ♪

 

お席の空き状況もお伝えします

22日 1部残りわずか、2部 余裕あります

23日 1部、2部共に余裕あります(狙い目です)

24日1部、2部共に残りわずか

 

ご予約につきましてはお電話だけでなく「ぐるなび」よりネット予約も承っております。

 

2018年、平成最後のクリスマス

思い出に残るひと時を是非ポルタにてお過ごし下さい。

 

皆様からのご予約、お待ちしております。

 

 

ポルタ