BLOG

こんばんは!

ポルタ渡部です。

 

もう10月ですね

 

秋ですね

 

食欲の秋ですね

 

インカメラでは毎年恒例の「秋のコース」がスタートしたようです。

 

で・す・が!

 

ポルタももちろん秋を感じる新メニューをご用意しています!

 

新メニューは色々ありますが

 

今日はこちらのメニューをご紹介

秋刀魚のキャラメリゼ

 

秋刀魚のキャラメリゼ~大麦の温製サラダ仕立て~

 

秋と言えばやっぱり秋刀魚!

 

「キャラメリゼ」とお洒落な感じに言っていますが、分かりやすく表現すると「蒲焼」のようなイメージです。

 

バルサミコで秋刀魚に甘辛く味を絡め、大麦の温かいサラダと焼き茄子をピューレにしたソースと共にお楽しみいただく一皿。

 

新メニューに加わって数日経ちますが、なかなかの人気者です。

 

 

皆様もポルタにお越しの際は是非ご注文を!!

 

ご来店お待ちしてます!

 

 

ポルタ 渡部