こんばんは。
相変わらず寒い日が続いております。
こうも寒いと皆様やはり夜遅くまで出歩くのは避けてしまうのでしょうか?
深夜営業正直暇しています、ポルタです。
とくればここはやはりブログですね。
今日もワインのお話です。
山梨県 四恩醸造より
「向日葵」
今回はロゼワインのご紹介です。
葡萄品種は食用の葡萄としても有名な巨峰を使用しています。
個人的にはこのワイン、お客様にオススメする際についつい熱が入ってしまうワインなんです。
なぜなら私(店長)も生まれは山梨県。
そして実家は食用としてですが巨峰を栽培しています。(あとシャインマスカットと桃)
もちろんそれだけの理由でオススメするわけではないですよ。
ワインとして美味しい、色んな方に飲んでもらいたいという思いがあってのものです。
香りはまさに巨峰そのもの。
味わいはまさに巨峰そのもの。
巨峰農家の息子の私が言うので間違いありません。
よくお客様からは、「巨峰のワインってことは甘いんですか?」とご質問を頂きます。
はい、確かにスッキリ辛口ワインと言うよりはほんのりフルーティーさが残るやや辛口。
でも過度に甘ったるいわけではなく、ほんのりとした心地よい酸味が余韻に楽しめるので食中酒としても全然OKです。
また優しい味わいで、とても親しみやすいワインなので普段あまりワインを飲まないといったお客様からも好評です。
実際ポルタで飲んで、美味しかったからと言って1本買ってお帰りになったお客様もいます。
年間生産本数が少ないのでこのワインに出会えた方には是非お試ししていただけたらと思います。
ポルタ