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こんにちは インカメラの勇者です!

 

今回は、イタリアのマルケ州から秋の味覚が届きました。

 

ヨーロッパの松茸と言われてるポルチーニ茸です。

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肉厚で、香りも良くまさに秋の食材です🍁

 

メニューとしては、

⚪︎フレッシュポルチーニのフリット

 

⚪︎フレッシュポルチーニのスパゲティー

 

以上、2品ですが……

 

ご希望の調理方があれば、遠慮なくお申し付けください。

 

シェフが絶品ポルチーニ料理をご用意します。

 

また、来月のコースでも使用しますので是非お越し下さい‼️